Η πρόκληση
Φέρτε το γεύμα μου να εργάζεται καθημερινά για ένα μήνα χωρίς να καταφύγει σε προσυσκευασμένα κατεψυγμένα γεύματα.
Το Σημείο Εκκίνησης
Επί του παρόντος, τρώω στην πανεπιστημιούπολη 3-4 φορές την εβδομάδα. Όταν φέρω το μεσημεριανό γεύμα μου, είναι απόβλητα, συνήθως από εστιατόριο, και το κόστος προστίθεται.
Το σχέδιο
Συσκευασία 20-plus γεύματα σε ένα μήνα είναι ένα αποθαρρυντικό έργο, έτσι αρχίζω μικρός. Την πρώτη εβδομάδα ήταν χαρούμενη, για να δούμε πόσο δύσκολο θα ήταν αυτό. Τις εβδομάδες δύο και τρεις θα προγραμματίσω μπροστά για να φτιάξω ένα μείγμα σπιτικών μαγειρεμένων υπολειμμάτων και υγιεινών συσκευασμένων γεύσεων που ενδεχομένως θα περιέχουν συστατικά και υπολείμματα από σπιτικά γεύματα.
Εβδομάδα 1: Φτερούγες (Προετοιμασία: καμία)
Δευτέρα: Μπιφτέκι μπριζόλας και πατάτες τηγανητές (που απομένουν από το μεσημεριανό της Κυριακής), εμφιαλωμένο φρούτο smoothie
Τρίτη: Δημητριακά με γάλα σόγιας
Τετάρτη: Τουρκία, σαλάμι και σάντουιτς από την προβολόνη, κουτάλι κολοκυθάκια
Πέμπτη: Τουρκία και σάντουιτς μοτσαρέλα, μπανάνα
Αφήσαμε την πόλη την Πέμπτη το βράδυ για ένα μεγάλο Σαββατοκύριακο, οπότε υπήρχαν μόνο τέσσερις μέρες γεύματα για να φέρετε αυτή την εβδομάδα. Σίγουρα δεν είχα προετοιμαστεί γι 'αυτό. Τα σιτηρά την δεύτερη ημέρα ήταν ίσως το χαμηλό σημείο της εβδομάδας - ένας συνάδελφος μου πρόσφερε το μισό του περιτύλιγμα κοτόπουλου όταν είδε αυτό που έφερα για μεσημεριανό γεύμα και ήμουν αρκετά απελπισμένος για να σταματήσω στο κατάστημα στο δρόμο για κάποιο ψωμί και μεσημεριανό κρέας. Κατέβασα το μεσημεριανό γεύμα με τους συναδέλφους δύο φορές, αλλά είχα ένα μεσημεριανό μεσημεριανό με μια φίλη που επίσης φέρνει το μεσημεριανό της έξω στον ωραίο καιρό του Μαϊάμι. Ήταν μια μεγάλη υπενθύμιση ότι το γεύμα μου δεν σημαίνει ότι πρέπει να φάω στο γραφείο μου.
ΑΝΑΦΟΡΑ ΕΞΟΔΩΝ
Τα τέσσερα πακέτα με τα πακέτα μου με κόστισαν περίπου 11 δολάρια. Αυτό καταρρίπτει την τιμή κάθε φέτας ψωμιού και κρέατος. Περισσότερο από το ήμισυ των συνολικών δαπανών της εβδομάδας προήλθε από τα απομεινάρια μου τη Δευτέρα. (Το γεύμα μου την Κυριακή ήταν 12, 50 δολάρια, οπότε έκοψα το μισό και το γεύμα της Δευτέρας με κόστος 6, 25 δολάρια.) Τα σάντουιτς και τα δημητριακά ήταν κατά μέσο όρο 1, 58 δολάρια ανά γεύμα. Αυτό είναι λιγότερο από ό, τι περίμενα, και μια σημαντική εξοικονόμηση από το τυπικό μου φαγητό γρήγορου φαγητού που κοστίζει $ 4-7 ανά γεύμα. Ας δούμε πόσο περισσότερο μπορώ να σώσω αυτό το μήνα!
συμπέρασμα
Τα σπιτικά γεύματα σίγουρα δεν έρχονται φυσικά σε μένα και στον τρόπο ζωής μου. Αυτό θα πάρει κάποια εργασία. Από την πλευρά του συν, είχα ανακαλύψει έναν πολύ καλό τρόπο να συσκευάσω τα δημητριακά για δουλειά. Ίσως θα αρχίσω να συσκευάζω και το πρωινό.
